Omega-3 Yağ Asitleri İle Dengeli Bir Beslenme

Kötü kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü artırmaktadır.

Vücudumuzda bulunan kötü huylu hücreleri baskı altında tutabilmek ve yok edebilmek için bağışıklık sistemi omega yağlarından güç almaktadır. Yapılan araştırmalarda göğüs, prostat ve kolon kanseri başta olmak üzere pek çok kanser türünde omega yağ asitlerinin yararlı olduğu gözlenmiştir.

Kanı inceltip damarları koruyor ve pıhtılaşmayı önlemektedir. Kanın tüm vücutta dolaşmasını sağlayarak parmak ucu hissizleşmesini, el ve ayak parmaklarının dolaşıma bağlı üşümesini önleyip azaltmaktadır.

Yapılan son araştırmalar balıkta bulunan omega-3 yağ asitlerinin insülinin işlevini artırarak ve diyabette özellikle de tip II diyabetlilerde hastalığı geciktirdiği anlaşılmıştır.

Omega yağ asitleri serbest radikallere karşı savaşarak cilt hücrelerinin yaşlanmasını engelliyor. Hücreleri yenileyip cildi güzelleştirir.

Kanın beyin damarlarında rahatça dolaşmasını sağlayarak migren tipi ağrıları önler.

Güçlü bir bağışıklık sistemi için omega yağları çok önemlidir. Başta gribal enfeksiyonlar olmak üzere, sedef, romatoit artartrit, astım ve alerji gibi hastalıkların tedavisinde önemli rol oynuyor.

Depresyon vakalaı, dengeli omega-3 yağı tüketenlerde daha az görülmektedir.

Hazırlayan: Onur Saraçoğlu

Gıda Müh

GOP Üniversitesi